老水仙/水仙/水仙茶|陳年水仙

在乌龙茶的广阔光谱中，水仙被认为是一种深色乌龙茶，因为它的叶子接近黑色，同样深色调的茶长生不老药。尽管有些人可能会联想到黑茶酒，水仙花是令人难以置信的醇厚口感。在制作过程中，经过长时间的氧化和轻微的木炭烘烤，产生了一种浓郁的花香，像红茶一样甜美茂盛，味道丰富到可以让茶尝起来像奶油一样。

虽然这种武夷岩壁茶不如正山小种(正山小種)或大红袍(大紅袍)那么出名，但它是唯一可以陈年的岩壁茶之一，甚至会随着时间的推移而变得更顺滑。我们的水仙，经过多年的储藏，散发出一种圆润的香味，似乎从叶子的深处散发出来。陈年水仙的浓郁香气和奢华的味道使它成为爱丽丝个人最喜欢的茶之一，也是所有茶爱好者都必须尝试的茶。

小贴士:用功夫冲泡水仙花时，喝完后闻一闻你的品酒杯。这种长生不老茶给杯子带来了一种甜香味，闻起来几乎像蜂蜜一样粘稠。

酿造指南:冲泡的茶应该是深橙色的。

功夫酿造法——
水温:98-100℃
数量:1个大汤匙
将茶倒入预热好的中等大小的陶制茶壶中。倒入足够的水淹没茶叶，立即倒出第一次冲泡。续杯泥茶壶泡到最上面，浸泡15-25秒，或者直到想要的浓度，然后再上茶。根据需要重新酿造。

●杯子冲泡法
水温:~98-100℃
数量:1/2茶匙
浸泡时间:1.5-2分钟

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